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Divagazioni primaverili tra Adige e Noce

29.03.2014 · categoria: @tasting space

Divagazioni primaverili tra Adige e Noce

Scampagnate in Piana
Mettiamo che l'aria di primavera vi spinga fuori di casa e che siate d'accordo che con il sole d'aprile ...non è proprio il massimo dormire! Allora prendete una domenica, raggiungete l'A22 in direzione Nord, uscite a San... continua

Alois Lageder: vini naturali veramente!

22.03.2014 · categoria: @tasting space

Alois Lageder: vini naturali veramente!

Naturale. O meglio, Bio!
Qualche anno fa ci fu la controversa questione delle quote-latte, ora all'ordine del giorno ci sono le quote-rosa: così ci è venuto in mente di parlarvi delle nostre le quote-bio! In enoteca, tra gli scaffali, è... continua

La Vernaggia di Serrapetrona: vino 3 volte unico

28.02.2014 · categoria: @tasting space

La Vernaggia di Serrapetrona: vino 3 volte unico

C'è e non C'è... da sempre!
Mi sai dire un film di soldati? Così suonava la mia domanda, alle 1130 di mercoledì mattina. Full Metal Jackets, Salvate il soldato Ryan, La sottile linea rossa. Questa la risposta del collega erudito, ce n'è... continua

La torta del Pistocchi: fisica applicata!

21.02.2014 · categoria: @tasting space

La torta del Pistocchi: fisica applicata!

Il cioccolato di Newton
Del cacao ormai si sa tutto.
Che fa bene alle arterie, al cuore e all'umore ma un po' meno alla linea, che i Maya lo prendevano amaro e piccante, che arrivò in Europa nei primi... continua

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