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Aglianico del Vulture: il vino del vulcano

31.10.2015 · categoria: @tasting space

Aglianico  del  Vulture: il vino del vulcano

Grande al punto da meritarsi l’appellativo di “Barolo del Sud”: è l’Aglianico, antico vitigno approdato in Meridione grazie ai Greci che lo battezzarono Ellenikon.
Lo potremmo incontrare con il nome di Taurasi o Aglianico del Taburno, se proveniente dalla Campania... continua

Tedeschi Wines

24.10.2015 · categoria: @tasting space

Tedeschi Wines

Agli appassionati lettori di Ernest Hemingway non sarà sfuggita, leggendo “Di là dal fiume e tra gli alberi”,la definizione che lo scrittore dava del vino Valpolicella: “secco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo”.... continua

AU - TO - CTO - NO

17.10.2015 · categoria: @tasting space

AU  -  TO  -  CTO  -  NO

Scopriamo le radici enologiche
italiane con una degustazione
dedicata ai vitigni autoctoni.
Au-tò-cto-no = aggettivo maschile singolare, sinonimo di indigeno o nativo, si può applicare alla biologia, alla geologia, alla paleontologia.
Ma per noi amanti della buona tavola il termine ci... continua

Alla scoperta dell'Oltrepò

10.10.2015 · categoria: @tasting space

Alla scoperta dell'Oltrepò

La Statua della Libertà,
le bollicine d’Oltrepò Pavese
e il Nero di Garlasco.
Sicuramente vi chiederete cosa c’entra la Statua della Libertà con le bollicine d’Oltrepò Pavese…sentite cosa abbiamo scoperto! Nel 1912 agli italiani che migravano in America in cerca di fortuna,... continua

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