Faccoli
franciacorta rosè
Franciacorta DOCG
uvaggio: 60%chardonnay 10%pinot bianco 30%pinot nero
Caratteristiche Viticole
sottozona: monte Orfano, limite sud-occidentale della Franciacorta
natura del suolo: terreno morenico
esposizione: sud
sistema di allevamento: guyot, silvoz e cordone speronato
resa: 65 ettolitri di vino per ettaro
età delle vigne: 20 anni
vendemmia: manuale
vinificazione: tradizionale, in bianco, e spumantizzazione secondo il metodo classico
affinamento: bottiglia minimo 24 mesi
metodo: classico
Analisi visiva
Rosa salmone.
Analisi olfattiva
Intenso, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa.
Analisi gustativa
Persistente, fragrante e fruttato.
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