Un Franciacorta molto raro

La produzione della cantina Corte Fusia annovera una tipologia di Franciacorta molto rara, il Satèn Riserva. Per produrlo hanno scelto un’annata speciale, la 2014 che è considerata tra le più fredde e piovose degli ultimi anni.

Tuttavia, le condizioni della microzona in cui è ubicata l’azienda, il Monte Orfano, con temperature medie più alte permisero alle uve di raggiungere una maturazione ottimale mantenendo uno stato sanitario ideale per l’elaborazione di un Metodo Classico di altissimo livello.

Prodotto in una tiratura limitata di solamente 1000 bottiglie, il Satèn Riserva è composto da 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, affinato per 63 mesi sui lieviti con sboccatura a Giugno 2020.

Tutti questi fattori hanno permesso di ottenere un vino “atipico” per la zona, dotato di minor struttura ma con maggior finezza ed eleganza per un risultato davvero straordinario! 

Chapeau Corte Fusia!