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È tempo di Törggelen

11.11.2017 · categoria: @tasting space

È tempo di Törggelen

Ogni anno, da ottobre all’inizio dell’Avvento, in Alto Adige ricorre il Törggelen, la festa della pigiatura dell’uva. In passato i contadini usavano festeggiare con la famiglia ed i braccianti la fine del raccolto nelle umide cantine dei masi. In seguito... continua

Sapori d'autunno

04.11.2017 · categoria: @tasting space

Sapori d'autunno

Inevitabilmente ci succede tutti gli anni in questo periodo di sentire, irrefrenabile, il desiderio di un viaggio, anche breve, in quell’angolo di Piemonte compreso tra Langhe, Roero e Monferrato. Saranno le prime nebbie ed i colori dell’autunno con quelle sfumature incredibili... continua

Porto, il vino dall'accento inglese

28.10.2017 · categoria: @tasting space

Porto, il vino dall'accento inglese

La prossima degustazione in enoteca ci porterà in Portogallo, nella regione del Douro, un paesaggio vinicolo incantevole proclamato nel 2001 Patrimonio dell’Umanità. La regione dalle dolci colline ricamate di vigneti, che seguono la linea del fiume Douro, ha ispirato pittori,... continua

Do You Know Montecucco?

21.10.2017 · categoria: @tasting space

Do You Know Montecucco?

La Toscana è tra le regioni più importanti nella geografia enologica del nostro paese, ma nonostante le 6 aree vitivinicole Docg e le 35 Doc, solo alcune brillano per notorietà. Se da una parte Chianti e Montalcino, Montepulciano o Bolgheri... continua

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