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Mirco

Quando prese il diploma di geometra, non pensava che tra il mondo delle misure e quello del vino ci potessero essere rapporti. Se ne rese conto dopo aver sposato Marta, e le sue frequentazioni con Francesco e il vino divennero quotidiane.
Dal 1999 è l’anima tecnologica dell’azienda: versatile ed esigente, prima di tutto nei confronti di se stesso, ha sotto controllo “numerico” l’intero magazzino.
Subisce un fascino viscerale per i bianchi longevi dei territori freddi: quei riesling decennali dai profumi complessi ed evoluti, che sono una perfetta composizione di qualità fin da giovani, ma che solo nel tempo rivelano tutto il loro potenziale.

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