terzo incontro - degustazione
2/3/4 ottobre 2010
Villa Foscarini di Stra (Venezia)
De Gustibus...
La ricerca della tipicità che applichiamo nella selezione del vino è anche il criterio con cui assortiamo i prodotti gastronomici. Accomunati dall'utilizzo di materie prime di altissimo valore, i manufatti del gusto, chiusi comunemente dentro vasi e sacchetti, "In Villa Veritas" mettono a nudo il proprio sapore!
Conserve, salumi, formaggi e dolci, da degustare e commentare liberamente tra i tavoli di "De Gustibus".
Produttori
- gli sfornati di:
Pane delle Streghe - le conserve di:
Cucina Araldica
De Carlo
La Dispensa di Amerigo
Maida
Il Mongetto - i salumi di:
Bazza
Antica Corte Pallavicina - i formaggi di:
Il Tagliere
- il riso e le paste di:
De Tacchi
Felicetti - gli aceti, e non solo, di:
Bisini Gambetti
Acetomodena - i dolci di:
Caffè Sicilia
Cuniberto
I Dolci di Giotto
Lenti
Maglio - il cioccolato di:
Odilla Chocolat

