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Griswine

Bianco Veneto "Novembre"

Bianco Veneto IGT

vitigno: moscato

Caratteristiche Viticole

vinificazione:

L'uva pigiata viene fatta macerare a freddo per 2 giorni e lasciata fermentare naturalmente in vasca di acciaio.
Il vino viene lasciato a contatto con il lievito (fecce fini) per 12 mesi e imbottigliato con modalità  che ne rispettino le qualità. Viene quindi affinato in bottiglia per 6 mesi.

commenti: vino dolce ottenuto dalla spremitura di uve stramature naturalmente passite in pianta

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