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Dama del Rovere

durello brut "Brenton"

Lessini Durello DOC

vitigno: durella

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: località  Brenton di Roncà 

altitudine: 450 m slm

sistema di allevamento: pergola semplice o pergola trentina e guyot

resa: 100 quintali ettaro

età delle vigne: impianti dal 1968 al 2008

vendemmia: fine agosto-metà  settembre

produzione annuale: 10.000

vinificazione: in acciaio inox; seconda fermentazione in acciaio inox in serbatoi a sovrapressione controllata. Presa di spuma dura 90 giorni dopo i quali lo spumante viene imbottigliato.

metodo: charmat

acidità totale: 7,24 g/l

zuccheri: 5,6 g/l

*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›

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