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Fabio Ferracane
Fabio Ferracane

Fabio Ferracane

La cantina Ferracane nasce a Marsala negli anni ’90 grazie ad un lascito ad Antonino e Rosa, i genitori di Fabio, che nei circostanti 7 ettari iniziano a piantare vigneti e sperimentare per passione.
Il vino ottenuto é consumato principalmente in casa mentre la maggior parte delle uve viene conferita alle cantine del territorio di Marsala.
Fabio cresce in questi vigneti, nasce in lui la passione per la sua terra ed il vino e, dopo aver studiato enologia, imprime una svolta decisiva all’azienda.
Ci troviamo nella Sicilia occidentale nella Riserva Naturale dello Stagnone, vicino a Marsala, con i vigneti baciati dai riflessi delle Saline, bianche montagne di sale che si alternano ad innumerevoli vasche d’acqua dalle sfumature rosa e rosso intenso.
Gli autoctoni Catarratto, Grillo e Nero d’Avola sono i vitigni coltivati nella totale genuinità utilizzando solo rame e zolfo e praticando rotazioni di sovescio.
Unica eccezione ai vitigni locali, il Merlot, che qui, senza l’uso del legno sa essere caldo e corposo, ma giustamente alcolico e con un carattere unico.
Sono il sole, il sale, il vento ed il mare a dare ai vini di Fabio Ferracane caratteristiche uniche. Vini mediterranei, sapidi, caldi ma allo stesso tempo eleganti e genuini.

I vini di Fabio Ferracane

  • "Guanciabianca" Catarratto
  • "Macerato" Catarratto
  • "Magico" Ariddu (grillo)
  • "Guancianera" Nero d'Avola
  • "Magico" Merlot
  • "Elisir" Catarratto vendemmia tardiva

In distribuzione nella provincia di:

Padova, Venezia, Verona, Vicenza

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