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primitivo di Manduria 14° Ceralacca

Primitivo di Manduria DOC 

vitigno: 100% primitivo

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: Manduria e dintorni

sistema di allevamento: alberello

resa: 90 quintali di uve per ettaro

età delle vigne: 35 - 40 anni

vendemmia: primi giorni di settembre

affinamento: acciaio e botti di rovere

Abbinamenti

piatti a base di carni rosse e selvaggina

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