Twitter Facebook Rss

Sandrone

Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore"

Nebbiolo d'Alba DOC

vitigno: nebbiolo 100%

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: Vezza d'Alba, vigneto Valmaggiore

natura del suolo: sabbioso

altitudine: 270 mt s.l.m.

esposizione: Sud - Sud/Ovest

età delle vigne: 25 anni

vinificazione: Macerazione: delicata, durata 7/9 giorni in acciaio.
Fermentazione alcolica: 20 giorni in acciaio.
Fermentazione Malolattica: in fusti di rovere francese da 500 litri di secon- do e terzo passaggio.

affinamento: 12 mesi negli stessi fusti in cui si è svolta la fermentazione malolattica e 9 mesi in bottiglia.

acidità totale: 6,3 gr/lt

commenti: Valmaggiore nasce dalla forte passione di Luciano per il vitigno Nebbiolo e dalla volontaÌ€ di far conoscere le sue varie espressioni in funzione del territorio. Il 1994 è la prima vendemmia di questo vino, le cui uve provengono da uno dei cru storici del Roero - Valmaggiore - situato nel comune di Vezza d'Alba. La collina è caratterizzata da pendenza estrema e terreno molto sabbioso che insieme all'alta densitaÌ€ d'impianto - 8000 ceppi per ettaro - ed alla bassa resa, vanno a conferire al vino un carattere particolare, ricco ma elegante e comunque sempre molto fruttato.

Analisi visiva

Rosso rubino.

Analisi olfattiva

Ciliegie rosse e rose, meravigliosi elementi floreali che ricordano l'ibisco, a cui seguono anice e note speziate.

Analisi gustativa

Struttura delicata, bilanciata, con buona acidità. Sorprendenti i tannini maturi, che fanno il loro ingresso come un avvolgente abbraccio vellutato, sembrano quasi avere una consistenza diversa a seconda delle meravigliose sfaccettature del palato che vanno a stimolare. Questo Valmaggiore denota frutta intensa e finisce secco e preciso in bocca.

*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›

Sei interessato a questo prodotto?

Questo sito utilizza cookies, anche di terze parti, per offrire una migliore esperienza. Chiudendo questo banner o continuando la navigazione acconsenti all’uso dei cookie. Per saperne di più leggi la nostra Privacy Policy . ×
Grazie