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Pira Luigi

nebbiolo

Langhe Nebbiolo DOC

vitigno: 90% nebbiolo 10% merlot

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: vigneti ubicati nel comune di Serralunga

natura del suolo: calcareo argilloso

superficie: 0,7 ettari

altitudine: 310 m slm

esposizione: sud - sud ovest

resa: 60 - 65 quintali di uve per ettaro

età delle vigne: 20 anni

produzione annuale: 4000

vinificazione: La vinificazione avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per 7-10 giorni. L'affinamento in tonneau da 350 - 500 litri per 12 mesi.

affinamento: legno

Analisi visiva

Colore rosso granato intenso.

Analisi olfattiva

Ha le caratteristiche di un vino giovane, complesso, con sentori di frutto, spezie, e leggeri sentori di cuoio.

Analisi gustativa

Nonostante la giovinezza esplicita al palato, si rivela morbido e avvolgente, con tannini fini e dolci, di buona persistenza e complessità .

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