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Perla del Garda

lugana "Ora"

Lugana DOC

uvaggio: 90% trebbiano di Lugana, 10% chardonnay

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: vari apezzamenti nel comune di Centenaro di Lonato, Brescia

natura del suolo: morenico, calcareo - argilloso

sistema di allevamento: guyot

densità: 5000 ceppi per ettaro

resa: 110 quintali uva per ettaro

produzione annuale: 20.000 bottiglie

vinificazione: selezione manuale delle uve, pressate sofficemente e sottovuoto. Decantazione statica a freddo ed inoculo lieviti selezionati. Fermentazione in acciaio inox a temperature controllate.

Temperatura di servizio

8 - 10°c

*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›

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