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Castelvecchio

malvasia "Di Leo"

Carso Doc

vitigno: 100% Malvasia

Caratteristiche Viticole
Analisi visiva

giallo paglierino carico con riflessi verdognoli

Analisi olfattiva

ampio ventaglio aromatico che mescola sentori floreali a sentori fruttati, mela e albicocca

Analisi gustativa

ricco e persistente, minerale e sapido con finale fruttato

Abbinamenti

vino bianco strutturato ottimo con antipasti di pesce e crostacei ma piacevole compagno anche per primi piatti della cucina regionale, zuppe e risotti

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