Twitter Facebook Rss

Giovanni Dri

ramandolo "Il Roncat"

Ramandolo DOCG

vitigno: 100% verduzzo friulano

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: vigneti in località  Ramandolo, collocati nell' area di alta collina denominata "Roncat"

natura del suolo: marne di origine eocenica

altitudine: 350 - 370 m slm

esposizione: sud

sistema di allevamento: guyot modificato

vendemmia: manuale, nella seconda - terza decade di ottobre

produzione annuale: 2000 - 2500 bottiglie

vinificazione:

Spremitura delle uve intere, fermentazione in barriques francesi, affinamento in barriques per un anno.

affinamento: legno

Analisi visiva

Giallo oro intenso.

Analisi olfattiva

Intenso e persistente, con sentori di frutta e vaniglia.

Analisi gustativa

Dolce, pieno, armonico, di grande personalità; lievemente tannico e adeguatamente fresco.

Abbinamenti

Formaggi fermentati, erborinati, caprini, pâté e foie gras, desserts a base di frutta, da solo a fine pasto

*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›

Sei interessato a questo prodotto?

Questo sito utilizza cookies, anche di terze parti, per offrire una migliore esperienza. Chiudendo questo banner o continuando la navigazione acconsenti all’uso dei cookie. Per saperne di più leggi la nostra Privacy Policy . ×
Grazie