Waldgries
sauvignon
Alto Adige Sauvignon DOC
vitigno: 100% sauvignon
Caratteristiche Viticole
zona di produzione: comune di Appiano, tra i castelli Moos, Schulthaus e Freudenstein
altitudine: 500 m
esposizione: sud - ovest
sistema di allevamento: controspalliera, produzione integrata
resa: 55 hl / ha
vinificazione: fermentazione in vasca d'inox, parzialmente in barrique
affinamento: acciaio e legno
Analisi visiva
Giallo verdognolo
Analisi olfattiva
Aromatico, floreale, ricorda i fiori di sambuca e ribes
Analisi gustativa
Complesso, fresco, aromatico
Abbinamenti
Pesce, frutti di mare, asparagi e come aperitivo
*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›
Sei interessato a questo prodotto?