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Alois Lageder

moscato giallo "Vogelmaier"

Alto Adige Moscato Giallo DOC

vitigno: 100% moscato giallo

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: maso Vogelmaier sulla sponda ovest del Lago di Caldaro. Microclima molto caldo.

altitudine: 270 m

densità: Resa: 56 hl / ha

età delle vigne: 15 - 25 anni

vendemmia: prima metà  di ottobre

produzione annuale: 21300 bottiglie

vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento sui lieviti fini in acciaio per 4 mesi

affinamento: acciaio

Analisi visiva

Colore giallo chiaro con tenui riflessi verdi

Analisi olfattiva

Profumo decisamente aromatico, floreale, tipico del vitigno, con sentore di noce moscata e frutta matura

Analisi gustativa

Corpo medio e gusto equilibrato. Retrogusto secco e fresco intenso, e persistente

Abbinamenti

Come aperitivo e con antipasti saporiti, asparagi e cucina asiatica

*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›

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