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San Lorenzo

trebbiano d'Abbruzzo "Sirio"

Trebbiano d'Abruzo D.O.C.

vitigno: 100% trebbiano d'Abbruzzo

Caratteristiche Viticole

vendemmia: seconda decade di settembre

vinificazione: Pigiatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in acciaio inox.

affinamento: acciaio

Analisi visiva

Giallo paglierino

Analisi olfattiva

Sentori di fiori bianchi e frutta fresca

Analisi gustativa

Morbido, ben equilibrato, vellutato e con una buona persistenza

Abbinamenti

Primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi a pasta molle. Interessante l'abbinamento con il brodetto di pesce.

*** Verifica annate e disponibilità nel catalogo completo ›

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