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Champagne Hebrart

champagne rosè brut

A.O.C. Champagne

uvaggio: 45% chardonnay, 45% pinot nero, 10% mareuil rouge

Caratteristiche Viticole

zona di produzione: Mareuil sur Ay, 1er cru

età delle vigne: 30 anni

vinificazione: pressatura a membrana, vinificazione in vasce inox termoregolate di piccola capacità, fermentazione malolattica e conseguente spumantizzazione secondo il metodo champenoise. Sosta sui lievit: da 24 a 30 mesi

affinamento: bottiglia

zuccheri: 7 gr litro di dosaggio

commenti: champagne rosè di grande finezza

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