I prodotti Baron G. Legrand
Baron G. Legrand
La casa Baron G. Legrand esiste e distilla da 120 anni. Legata ad una idea imprenditoriale obsoleta che per molto tempo ha visto i proprietari vendere bas-armagnac ad altre società in modo caotico, l'azienda ha cercato un assestamento commerciale dal 1998. In quell'anno inizia la distribuzione dei prodotti Legrand da parte della società Lheraud, già storica distilleria della zona di Cognac.
Per disciplinare la zona di produzione del Bas Armagnac è situata ad ovest della Francia e a sud di Bordeaux. I possedimenti di Baron G. Legrand si quantificano in 25 ettari di terreno vitato a ugni blanc, baco blanc, colombarde e folle blanche. L'azienda possiede 2 alambicchi tradizionali, "Armagnacais", appunto, risalenti al 21° secolo e operanti una distillazione continua. I bas-armagnac vengono conservati in botti di quercia francese da 350 litri, ogni annata separata dalle altre.
L'azienda imbottiglia solo alla domanda, e, nel caso non ci siano richieste, i bas armagnac rimangono ad invecchiare ad oltranza in una delle 4 cantine dell'azienda: i più vecchi riposano in quella chiamata, anche, ..."Paradiso".
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